今日看点：生菜的功效(生菜有哪些营养价值)

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生菜的功效1. 生菜的含水量高，轻食佳品

生菜是一种非常受欢迎的轻食佳品，在世界范围内都备受推崇。其中最令人印象深刻的是它的含水量。生菜是大约95%的水，这意味着它非常低热量、低脂肪，同时对身体进行补水还能满足其他的生命活动。因此，生菜是许多健身爱好者和减肥者的首选。

2. 生菜具有抗氧化和抗炎性能力

生菜含有许多抗氧化剂，如维生素C和维生素A，因此可帮助身体对抗细胞氧化。此外，生菜还有一些对身体非常有益的营养素，如铁和钙等。这些物质都有助于我们保持健康的状态，并预防细胞炎症。

3. 生菜对眼睛的保护有益

生菜还含有大量叶黄素和玉米黄素，这是维持视网膜和视力所必需的两种重要的成分。另外，生菜中的抗氧化剂也有助于保护眼睛免受自由基和环境污染的伤害。因此，经常食用生菜可以有效地保护我们的眼睛健康。

4. 生菜有助于维持心血管健康

最后，生菜中还含有一些重要的营养素，例如钾和叶酸。这些物质对心血管健康非常有益。钾可以帮助控制血压，降低高血压的风险。而叶酸则有助于降低胆固醇水平，保持心血管系统健康。